Pesquisar receitas, comparar com outras, escolher os ingredientes, pesar, separar, uni-los…

Errar, morrer de rir (e às vezes até se irritar um pouco). Tentar de novo, e de novo (e de novo). Acertar. Fazer novamente, com as adaptações que você criou. Melhorar a receita a cada dia, até chegar à sua ideia de perfeição.

E então, sentar à mesa e degustar o seu prato perfeito. Sentir-se feliz, animada, segura, criativa, inventiva…

Perceber que, com seu toque, tudo pode ser melhorado, mudado. Perceber que passaram-se horas desde a ultima vez que olhou o celular. Ter mais prazer durante as refeições, seja sozinho ou em companhia, para aproveitar cada detalhe do que você fez com suas próprias mãos.

Isto é o que chamo de “Cozinha Terapia”. A terapia de cozinhar. Hoje você não precisa mais acumular dezenas de livros de receita. Basta pegar o celular e procurar o que quiser. Já cansei de escrever no Google apenas os ingredientes que tinha em casa e encontrar o que fazer com eles. Pouco tempo depois, já estava criando meus próprios pratos e reinventando outros.

É maravilhoso!

Existem cursos, on line ou presenciais, com preços super acessíveis para você que deseja ser introduzido neste universo. Na cozinha, você aprende sobre equilíbrio, paciência, respeito, limites e muito mais. Sou uma incentivadora da prática. É indicado no combate à depressão e estresse. Não precisa ter habilidade. Basta força de vontade e isso eu sei que você tem!

Não custa tentar!